БАЗА ЗНАНИЙ

Работа в группах Телеграм

Для повышение эффективности и автоматизации операционных процессов обмен служебной информацией и получение согласований производится через специальные формы в группах в Телеграм. Вызов формы производится командой КНОПКИ в соответствующую группу в Телеграм.
Отвечать в группе на запросы коллег и руководства нужно оперативно в течение 2-3 м минут максимум. Игнорировать запросы информации и вопросы - ЗАПРЕЩЕНО!
Все формы в группах заполняются не для выполнения формальностей, а для сбора информации необходимой для учета денежных средств и материальных ценностей. Информацию из форм использует бухгалтерия. Вносить в формы недостоверные или произвольные данные - СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО!
Общие поставки - группа для заказа продукции на точки
Формы

  • "Заказ ПФ" - форма для заказа полуфабрикатов на точку
  • "Заказ продуктов" - форма для заказа товаров на точку
  • "Ведомость" - форма для заполнения ведомости при получении заработной платы
Заявки на товары и полуфабрикаты оформляются строго до 15:00
Доставки - группа для приема доставок и броней
В группу поступают заявки на доставку или бронь стола от наших гостей.
При поступлении заявки необходимо перезвонить гостю, проверить информацию содержащуюся в заявке, при необходимости принять оплату и подтвердить гостю заявку.
Также каждое утро по будням в группу отправляется информация о составе комплексного обеда на сегодняшний день
Отчеты - основная группа для ежедневного общения, обмена служебной информацией и ежедневных отчетов
Все регламенты по заполнению форм должны строго соблюдаться администратором
Формы

  • "Чек-лист" - ежедневная форма контроля точки и открытия смены.
Заполняется строго до 10:30
  • "Операции" - форма для согласования кассовых операций. Любые оплаты товара или услуги, выплаты сотрудникам и любые изъятия денежных средств из кассы должны производиться после заполнения данной формы и получения согласования от ответственного руководителя. В форму ОБЯЗАТЕЛЬНО прикладывается ЧЕК или НАКЛАДНАЯ или другой документ подтверждающий оплату.
Любые вышеуказанные операции без заполнения формы и получения согласования - ЗАПРЕЩЕНЫ!
Вкладывать в форму пустые фото, черные фото, фото товара - ЗАПРЕЩЕНО!
"Удаление/Отмена/Возврат" - форма для согласования опасных операций по кассе, таких как удаление отпечатанных позиций чека, отмена пречека, смена типа оплаты, возврат оплаты, сторнирование чека.
Совершение любых опасных операций без согласования - СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО!
"Доставка агрегатора" - при закрытии заказа полученного от агрегатора доставок (Яндекс, Вольт, Глово, Чокофуд) необходимо заполнить данную форму и вложить скрин заказа из приложения. Сумма заказа в форме указывается из Айко с учетом скидки-комиссии агрегатора
"Каспи-чек" - при закрытии заказа с оплатой переводом Каспи ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо заполнить данную форму.
Прием переводов на любую другую карту, кроме указанной в пречеке СТРОГО ЗАПРЕЩЕН!
"Отчет по смене" - ежедневная форма отчета о расходах по кассовой смене
Обязательна для заполнения ежедневно по окончанию смены

Экстренные ситуации

О любых нештатных ситуациях в заведении (конфликт, скандал, посещение представителем власти, авария, неработающая касса, отключение электричества или воды, прорыв водопровода или канализации, отсутствие интернета и так далее) Администратор должен НЕМЕДЛЕННО написать в группу ОТЧЕТЫ и сразу же позвонить своему руководителю. НАПИСАТЬ И ПОЗВОНИТЬ!
IIKO - группа для устранения неполадок работы кассовой системы
В данной группе заполняются заявки для подключения инженеров IIKO для устранения неполадок учетно-кассовой системы IIKO, настройки и ремонта кассового терминала и принтеров чеков
Обязанности Администратора